A magyar cukrászipar elfeledett személyét eredetileg Friedler Frigyesnek hívták és több mint 100 éve indult budapesti karrierje. Első üzletének adta a Floris nevet, amelyet azután maga is felvett. Szakmai tudásán kívül rendkívüli üzleti tehetséggel is rendelkezett, szolidan induló kis vállalkozása hatalmas ipari és kereskedelmi érdekkörré terebélyesedett, pesti üzletei mellett gyárai, vállalkozásai támadtak, a Margitszigeten elegáns cukrászdát, sőt bárhelyiséget is létesített, Berlinben, Bécsben, sőt Prágában is előkelő üzletek homlokán díszelgett a neve. Olyan művészek formálták Floris arculatát, mint Kozma Lajos, Dankó Ödön, Kaesz Gyula, Galambos Margit és Gádor István.

Kalandos életútját mutatjuk be a legújabb kiállításunkon és hogy valójában ki is volt Floris Frigyes, tehetséges marketinges, kreatív cukrász és csokoládékészítő, aki két évtizeden át készítette Winston Churchill születésnapi tortáti, vagy netán kém? Közelebb kerülhet a válaszhoz, aki megtekinti a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum időszaki kiállítását.

A kiállítás kurátora: dr. Sári Zsolt

Időtartam: 1 óra

Vezetést tartja: dr. Sári Zsolt

Maximális létszám: 20 fő

Jegyárak:

Tárlatvezetés: 1.000 Ft programdíj

Tárlatvezetés és az összes kiállítás: múzeumi belépőjegy + 1.000 Ft programdíj

Regisztráció: mkvmuzeum@gmail.com

A szervezők azt kérik, hogy a vendégek a program kezdete előtt minimum 15 perccel jelenjenek meg a helyszínen, mivel nagy érdeklődés esetén ezután betöltik az el nem foglalt ülőhelyeket.